枸杞雪梨银耳羹
炖银耳肯定是90分钟的模式了，1只雪梨，1/3朵银耳，泡发后差不多取60克左右。老样子，食物倒进壶里，水加至500毫升处，精煮90分钟。不会扑锅，可以盖上盖子，安心的等待一个半小时。出壶先撒一些枸杞，本来还准备了20克冰糖，实在，梨放的太多了，汤汁已经很甜，所以冰糖随意啊。
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步骤1/6
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银耳提早泡发一晚上
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步骤2/6
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将银耳清洗后撕成小朵
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步骤3/6
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雪梨去皮切小块
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步骤4/6
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将雪梨和银耳倒入北鼎迷你壶中，加水至500毫升处，按90分钟精炖模式
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步骤5/6
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亲测不会扑锅，所以完全可以盖上壶盖，安心等待一个半小时
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最后一步
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煮好后放入枸杞，至于冰糖，根据个人口味，如果梨很甜，可以不加冰糖
银耳一定要泡，发好撕成小朵，不然不容易煮烂
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发布于 2020-04-12
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