(健康轻食)青笋木耳炒虾仁
青笋营养价值极高,富含膳食纤维以及微量元素,不仅可以刮油排毒,消除自身的脂肪,还可以帮助糖尿病人士改善糖的代谢。 木耳富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,有“素中之荤”的美誉。 虾仁富含蛋白质、钙,脂肪含量较低,具有很高的营养价值。
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步骤1/8
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木耳提前温水泡发,沸水汆烫,备用
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步骤2/8
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虾仁洗净,加料酒、白胡椒,抓匀,腌10分钟
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步骤3/8
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青笋去皮洗净切片
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将盐、酱油以及少量淀粉调成芡汁备用
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步骤5/8
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锅中加植物油,油热后下葱段,炒出香味
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步骤6/8
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放入腌好的虾仁,大火炒至稍微变色
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步骤7/8
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依次加入木耳、笋片,翻炒
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最后一步
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淋入调好的芡汁,炒匀出锅
1、木耳开水汆烫可以除去异味
2、炒菜的过程中可以稍微加点水煨煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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