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自制奶茶的做法

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自制奶茶

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现在特殊时期想喝奶茶的可以自己做了，就不用去买了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红糖 40g

、

牛奶 500ML

、

茶叶 20g

、

蜂蜜 10g

、

木暑粉 500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先烧开水放老红糖煮开，凉会，往木暑粉里边加热水边搅拌，粉差不多快结块的时候停止加热水，用手揉成面团，切段，放板上趁热搓成细条状，切成一小块一块的，锅里水烧开，把小颗粒一起倒进去，用汤勺搅拌下防止粘一块，煮开捞起过凉水冷却即可，（我这边是已经煮好放冰箱冷臧了下所以看着不那么透明了，会粘在一起，可以用勺子挖一块放在热奶茶里搅拌一下就不粘一起了）
步骤2/4 点击查看大图
这是红糖水，往木暑粉里加的
步骤3/4 点击查看大图
40h茶叶（可以选择红茶，绿茶，观音菜，看自己喜好）加入250毫升的水里，煮开，滤掉茶叶，留茶叶水在锅中，加入500毫升的纯牛奶，烧开即口，倒入加有珍珠的杯子内，若觉得不甜可以加点蜂蜜，或者白糖都可以，不喜欢甜的，就直接喝也行，
最后一步点击查看大图
一杯自制奶茶就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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