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老坛酸菜土豆汤的做法

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老坛酸菜土豆汤

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酸菜是朋友家每年自己腌了给我的，这个是一绝。这酸爽真的不敢相信！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

酸菜 1颗

、

葱适量

、

盐适量

、

蔬菜精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切粗条，泡水里待用，这样可以防止粘锅。
步骤2/3 点击查看大图
把酸菜洗净，切丝，切好后不用再洗，这样保留酸味。
最后一步点击查看大图
起油锅，土豆条入锅，加一勺盐翻炒，3分钟左右，这样土豆酥的快些，加入水后加盖，水开后放入酸菜，再煮到土豆酥软，加入蔬菜精、葱花盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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