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健康又好喝的，自制黑糖珍珠奶茶的做法

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健康又好喝的，自制黑糖珍珠奶茶

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终于奶茶也能自己在家做啦~哈哈哈~会做饭很酷❗

食材清单加入采购清单

30~60分钟

木薯粉 200克

、

黑糖 60+150克

、

水 180+500克

、

鲜牛奶 400克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备黑糖，黑糖粉或者黑糖块都可以，然后热开水，搅拌，把黑糖化开
步骤2/12 点击查看大图
同时准备红薯粉200g，将烧沸的黑糖倒入木薯淀粉中，一边倒一边搅拌
步骤3/12 点击查看大图
菜板上撒点木薯粉防沾，把红薯粉揉搓成团然后压扁，如果有擀面杖就用擀面杖
步骤4/12 点击查看大图
接下来用到把面片切成网格状，就一小条一小条的方便搓成珍珠
步骤5/12 点击查看大图
这是搓好的珍珠
步骤6/12 点击查看大图
水烧沸加入做好的珍珠，煮10分钟，关火盖盖子再焖10分钟
步骤7/12 点击查看大图
凉水过一下备用
步骤8/12 点击查看大图
烧水加适量红糖
步骤9/12 点击查看大图
烧开后把珍珠放进去，熬成粘稠状
步骤10/12 点击查看大图
把珍珠乘到杯子里，加牛奶
步骤11/12 点击查看大图
最后放上奥利奥碎
最后一步点击查看大图
完美，拯救深海来的美人鱼们，哈哈哈~

小贴士

黑糖就看大家喜好的糖度了喜欢糖的就多放点，不喜欢的就少放点~做的珍珠吃不完可以先不煮，撒些红薯粉防粘之后装口袋放在冷冻里，啥时候想喝啥时候拿出来做就行~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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