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入门级卷心菜香肠焖饭来咯，so easy～

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上一次老公做了卷心菜咸肉焖饭，没有拍照，但实在太好吃，不分享心痒痒，无奈啊出了个无图版本。这次！有图有视频！准备好了吗～文末解锁更好吃的吃法哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半颗

、

香肠 1.5根

、

食盐适量

、

料酒适量

、

米 600克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
卷心菜掰开浸泡清洗
步骤2/7 点击查看大图
切丝，不用很细，满满一大盆，实际用到三分之二，剩下的放两颗干辣椒炒，巨下饭。大米清洗后，按照正常做饭的水米配比加水，浸泡
步骤3/7 点击查看大图
用的金字香肠，后悔没有在直播间囤一点。有一点点辣，很香，不油腻
步骤4/7 点击查看大图
香肠切片，这次用了一根半，100克左右，事实证明应该用两根。切片后放料酒，盐腌制十到十五分钟
步骤5/7 点击查看大图
腌制好的香肠下锅翻炒至变色
步骤6/7 点击查看大图
才发现炒卷心菜那一步只拍了视频没有照片，完整步骤可以看视频哦。将炒好的卷心菜和香肠放进锅中和已经浸泡的大米进行充分搅拌，由于香肠没有那么咸，需要加些盐调味。盖上锅盖点击正常做饭程序就好啦
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，配上干煸基围虾，这顿午饭不要太满足

小贴士

在饭上面加一些些泡菜及泡菜汁，入口瞬间，人间太值得

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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