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红豆沙～玛捷斯版

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Pricsilla

做烘焙这些年，从来没买过豆沙，因为觉得重油重糖太不健康，很抵制。即使做蛋黄酥也是用紫薯泥代替豆沙。可自从用玛捷斯做了一次低糖低油版后，从此爱上了豆沙。有时候改变真的就是一瞬间的事情！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
泡过夜的红小豆 800克
、
水 800克
、
冰糖 100克
、
猪油或黄油 60克
烹饪步骤
小贴士

1.如果觉得太多，可以份量减半。煮熟的时间减少10分钟就可以了，其它不变。 2.不喜欢甜的，糖量还可以再减。 3.建议用猪油，会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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