正宗美式烤饼biscuits
一年一度的复活节，是我最喜欢节日，每个节日都值得关注和庆祝！ 每到复活节，婆婆家传统餐就是烤火腿，土豆泥和肉酱汁，再加上烤的传统烤饼biscuits，美国人都爱吃的烤饼，餐厅很多菜都配有烤饼。今年隔离在家，自己做一下这个biscuits。我看的一本好莱坞明星 瑞茜·威瑟斯彭（Reese Witherspoon出得一本书里的配方超级简单就做了一下，真的是简单快又好吃。
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步骤1/8
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将面粉苏打粉，泡打粉，和盐放盆里搅拌均匀，再加入油搅拌均匀
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步骤2/8
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再加入脱脂乳搅拌均匀，没有干粉即可，就这样粗燥的样子
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步骤3/8
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放到有面的的案板上揉两三下即可，不要揉多
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步骤4/8
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擀平，一厘米厚度，用圆形模具压出
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步骤5/8
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这样
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步骤6/8
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放在刷油的烤盘上，烤箱450华摄氏度，230摄氏度吧，烤10分钟即可，表面金黄
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步骤7/8
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拿出来后刷上黄油
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最后一步
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随便怎么吃都好吃
这个面就是不要揉，不要光滑，就堆在一起擀开，用模具压出来就好。烤出来才一层层的。烤的时间也不要过久，时间到拿出来。烤好以后表面抹黄油汁。一般大家吃的时候，很多人都是中间切开再抹黄油吃，看自己喜欢。怕胖的小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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