是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

生酮｜杏仁片海盐奶盖盒子蛋糕的做法

点击查看大图

生酮｜杏仁片海盐奶盖盒子蛋糕

浏览 3.4万 · 收藏 165

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以下是如图两个盒子的量（也够一个小方盒），里面是两层蛋糕两层奶油。用的杏仁粉和赤藓糖醇，低碳水，控糖，吃一个当早餐或者下午茶都很完美！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 3个

、

赤藓糖醇 12g

、

柠檬几滴

、

杏仁粉 40g

、

海盐一小勺

、

淡奶油 80g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
图里两个的量，一个减半
步骤2/10 点击查看大图
3个蛋黄，40g杏仁粉，5g糖这三样混合均匀
步骤3/10 点击查看大图
3个蛋白，滴几滴柠檬，加5g糖，这三样混合打发（不用特别硬）
步骤4/10 点击查看大图
这时打开烤箱150度预热。分两次把第二步打发的蛋白液倒入第二步的蛋黄液，混合均匀。包上锡纸（活模具），托盘倒一层水，把模具放进托盘，150度烤半小时，再160度烤15分钟（可以根据自己烤箱调整）
步骤5/10 点击查看大图
烤好后很像小时候吃的鸡蛋糕！单吃也很好吃！切成4个和盒子大小一致的圆备用。（忽略我的形状…）
步骤6/10 点击查看大图
现在开始做奶盖！淡奶油80g加入一点点海盐（没有的话食用盐也行），一勺赤藓糖醇。判断糖和盐够不够可以直接混合后尝一下。然后打发到有一点硬的状态。
步骤7/10 点击查看大图
一层蛋糕底，一层奶油，再一层蛋糕，一层奶油。可以用裱花嘴，也可以直接涂抹。多余的奶油可以直接做奶盖茶～
步骤8/10 点击查看大图
买的展艺的扁桃仁片，是生的哦，我用客服说的办法，热锅后关火，再把杏仁片放锅里用余温炒了一下（不用油）。如果直接炒会有种瓜子的味道哈哈。
步骤9/10 点击查看大图
Tiffiny 蓝的小杯子实在是太爱了！
最后一步点击查看大图
带去野餐也不错哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

换个做法

杏仁片海盐奶盖盒子蛋糕的其他做法

杏仁片海盐奶盖盒子蛋糕的相关分类

棒棒糖春饼汤圆打卤面年糕白菜更多

杏仁片海盐奶盖盒子蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许