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创意摆盘#香菇肉沫上海青｜像花儿一样

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月亮上的蝴蝶520

生活偶尔需要来点情调，例如精心做一道菜肴，做完后那满满的成就感，幸福极了，又美味又好看的菜肴，看着就特别有食欲，今天来一道像花儿一样的菜肴
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
上海青 400g
、
香菇 5朵
、
瘦肉 50克
、
红椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
食用油 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 少许
、
耗油 1勺
、
盐 1勺
、
鸡精 少许
、
水淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.上海青焯水一定要加盐和油，这样才能保持鲜绿的颜色 2.上海青焯水1分钟就够了，不宜焯水太久 3.鸡精在起锅前调味可以保持鲜味 4.中间的装饰花比较难洗干净，记得切开小心清洗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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