凉拌青瓜皮蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
备好所需食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
青瓜切出两小段,一段挖出中间的瓜肉做底座。另一段从三分之一处切开,再横切两刀中间不要切断,打开就是花瓣了。然后分两层交替排列出花朵的形状。中间放半颗枸杞做花心。美美的花朵就做好啦!
-
步骤3/7
点击查看大图
将剩下的青瓜斜切出8片,依次摆放入盘中。
-
步骤4/7
点击查看大图
皮蛋剥壳,各切成四瓣,依次摆放在青瓜上。
-
步骤5/7
点击查看大图
剁好的蒜末和小米椒加一勺白糖,倒入适量的热油激发出蒜末的香味,然后加入其他调料拌匀即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后将料汁撒在上面就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
补个花瓣的步骤图。
1:喜欢吃辛辣的,可以省去加热油的步骤,直接拌。
1:没有鱼露,可以不加。
3:喜欢吃酸的可适当加香醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
凉拌青瓜皮蛋的相关分类
凉拌青瓜皮蛋的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18148808人看过 -
凉拌皮蛋
18980917人看过 -
家常手擀炸酱面
2482346人看过 -
蒜蓉虾
584254人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
157272人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣包菜
140241人看过 -
菜谱
19316人看过 -
#味达美年味小馆# 糯米肠
93848人看过 -
赛螃蟹
856719人看过 -
香菇鸡肉肠
81170人看过 -
清煮大头虾
126944人看过 -
坐月子“猪脚姜”
58718人看过