是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
超群绝伦玛格丽特饼干的做法 点击查看大图

超群绝伦玛格丽特饼干

浏览 6.2万 · 收藏 384
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

lalala大胖坨坨

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”的由来。 玛格丽特饼干是一款很经典的饼干，是烘焙爱好者做的最多的饼干之一，而且制作非常简单，基本不会失败，特别建议烘焙入门的朋友试做一下这款饼干，烤的时候满屋子的香气，特别是等烤好后吃一口，入口即化，幸福感爆棚~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 85g
、
玉米淀粉 85g
、
熟蛋黄 2个
、
黄油 85g
、
糖粉 40g
、
盐 1g
烹饪步骤
小贴士

熟蛋黄或者生蛋黄都可以 我觉得对味道影响不大 如果用熟蛋黄的话 一定要特别老的熟蛋黄 这样口感会更加绵密

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

换个做法

玛格丽特饼干的相关分类

马蹄 儿菜 棒棒糖 荠菜 素菜 宴客菜 更多

玛格丽特饼干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许