马兰头拌香干
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我的蔬菜箱里有一丛马兰头 趁着叶子还肥嫩、把它吃掉、把它吃掉、、、 这样一丛实在是不太够吃,只拌得了小小一份,这倒是合了江南菜少而精致的作风>_<
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蔬菜箱里的马兰头掐尖儿,采下来~
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步骤2/4
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马兰头洗净,准备一块香干(五香豆腐干)
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步骤3/4
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把马兰头的叶子焯烫一下,过冷水,挤干水分切碎;香干也切碎丁~
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最后一步
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两小勺香油、半勺盐、一勺生抽、一丢丢糖,把马兰头和香干拌起来~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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