软烂入味红烧牛肉
炖牛肉要想软烂入味又好吃记住2点 ☞时间一定要够，2小时左右 ☞开水一次性加够，不要加第二次
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步骤1/8
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成品，超级好吃哦
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步骤2/8
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牛肉泡3/4小时去血水，洗干净切小块
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步骤3/8
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冷水下锅➕葱姜蒜➕花椒➕料酒煮开去血沫
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步骤4/8
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煮开后用水冲洗干净
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步骤5/8
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锅内加油烧热加入牛肉块翻炒
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步骤6/8
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加入一点白糖➕葱姜蒜➕老抽翻炒上色
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步骤7/8
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加入开水➕花椒➕八角➕桂皮➕料酒小火炖1.5小时后加入盐调味继续小火慢炖半小时，出锅前加点鸡精即可
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最后一步
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软烂入味的红烧牛肉超级好吃，减肥中的我吃了多好块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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