【恐龙麻薯包】不用发酵，长得圆鼓鼓好看又好吃，一次能吃10个
第一次看到这么可爱的“小胖子”后，我都舍不得吃下肚子里了！外表轻微的“东非大裂谷”给原本平凡的麻薯带来了不平凡的视觉享受。圆鼓鼓的身材有着外酥内糯的口感，多亏了黑芝麻的加持，恐龙蛋不再淡而无味，吃起来真的太Q弹了，每一口都是嚼劲十足！因为没有放糖，所以吃久也不怕腻，我一次能吃上10个！喜欢甜一点的可以放点糖进去，如果你在减肥就按我这个配方来做吧，揉在一起搓一搓，喷上水份，放进烤箱，它就膨胀了！给毛小孩当球玩未免太过奢侈，可观可吃，不可亵玩也。
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步骤1/11
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小火加热牛奶、全蛋液和盐，一边加热一边搅拌
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搅拌到温热不烫手就可以了
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将蛋液倒入麻薯预拌粉中，搅拌到没有干粉到状态
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加入室温融化好到黄油，用手揉匀
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揉到黄油完全被吸收进去以后，用搓衣服的手法揉面，揉到面团光滑（三到五分钟）
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步骤6/11
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加入黑芝麻，揉匀
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搓圆
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分成25克一份的小团
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放入烤盘，多留一点间隙，表面喷撒上水雾
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步骤10/11
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先用180度烘烤25分钟， 再调160度烘烤10分钟
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最后一步
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完成
1. 撒上水雾是为了防止大开裂
2. 黄油不要软化过度，手指按下能轻松陷进去即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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