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辣炒猪肉末的做法

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辣炒猪肉末

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食材清单加入采购清单

猪肉末 250克

、

蒜头 2-3粒

、

洋葱 1/2

、

九层塔 2

、

辣椒 1-2支

、

柠檬 1/2粒

、

酱油 3-4匙

、

酱油膏 1匙

、

盐少量

、

香油两匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将红葱头、洋葱、蒜头全部切细末，放入香油爆香，（如果爱吃重辣味的这时可放入辣椒多一些，不吃辣的后面放，不会辣）
步骤2/4 点击查看大图
放入猪肉末，炒至9分熟，加酱油、酱油膏继续翻炒，加辣椒、柠檬汁1/4粒，
步骤3/4 点击查看大图
翻炒至熟，试味道，不够咸、酸、辣再加一些盐、柠檬汁或辣豆瓣酱，视个人口味增减
最后一步点击查看大图
最后起锅前放九层塔，拌炒香气出来，把剩下1/4柠檬装饰摆盘，很下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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