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烧麦福袋

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在疫情闭关期间所有的餐饮店全都闭门歇业，宅家太久太闷，超级想念那一口软糯咸香的烧麦。 都说疫情造就了一大批厨神，大伙儿宅家无所事事，于是都变着法儿学着做各种美食，这一不小心，还上瘾了。 我也是其中一员，今儿就展现一下新学的手艺（原配方来自～honey一起去旅行），我在配方上稍作了一些小调整。），呈上一波烧麦福袋，㊗️大家福气满满！ 幸福甜甜！
食材清单 加入采购清单
五花肉 200克
、
糯米 400克
、
胡萝卜 半根
、
西葫芦 半个
、
豌豆 100克
、
干香菇 10朵
、
黑木耳 1小把
、
食用油 3勺
、
饺子皮 40张
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
食盐 适量
、
胡椒粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、糯米需要提前浸泡至少4小时。 2、香菇最好用干香菇，更出味。 3、猪肉最好选用五花肉，翻炒时别炒太久，容易柴，影响口感。 4、包的时候小心点，别弄破了面皮影响造型。 5、烧麦是糯米做的，不利于消化，不能吃太多，记得千万不可太贪吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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