椰丝米麻薯(微波炉版)
表示入坑…这个米耗了些时间,一旦开始做就没办法停下来了,咬牙也要做完 下次用糯米粉搞口感会更好些~
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步骤1/10
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①半勺米,洗净泡半个钟。封上保鲜膜,牙签扎小孔,高火8分钟(我分了两次)。1次过的话也行,期间要观察,后面蒸汽使保鲜膜会胀起,就可取出。
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步骤2/10
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这是①的米,还不够熟。翻动下,再封保鲜膜,扎孔。放微波炉高火5分钟。
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步骤3/10
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观察,慢慢胀起
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步骤4/10
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这是②的米,糯糯的了,就OK。放凉。
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步骤5/10
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加点食用油,取个保鲜袋装起,捣烂成团。
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步骤6/10
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米团如图,椰丝,红豆沙备好
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步骤7/10
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捏米团(这个真的炒鸡黏手呀!!),放一点红豆沙,包圆,滚椰丝。
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步骤8/10
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这样舒服多了~
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步骤9/10
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成品OK,卖相还行
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最后一步
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糯糯的,好在有红豆沙,咬上一口才是甜甜的,我娃吃了不少。
下次还是用糯米粉做吧…
大米的对我而言太麻烦了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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