美食蔬食|口蘑马蹄炒西兰花
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一直觉得 食物的多样性和丰富性 不仅仅有益于健康 烹饪过程中 各种食材和谐的结合 对其本身也是一场相互成就 就好比 这道简简单单 用蚝油炒制的口蘑马蹄炒西兰花 口蘑香 马蹄脆 西兰花清爽 三鲜合一 远比单吃其中的任何一种都要好吃的多 不仅做法简单 一餐之中的营养和味道也得到了显著提升
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将西兰花掰成小朵洗净;马蹄和白口蘑洗净后切片。
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步骤2/4
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热锅薄油,撒入口蘑后先不翻动,煎香至轻微变色。
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步骤3/4
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倒入西兰花、马蹄、蚝油、盐大火翻炒。
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最后一步
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待西兰花全部变色,加入用水调匀的水淀粉,待汤汁变得稍有浓稠即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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