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黄甲（黄骨鱼）焖豆腐

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誰識青音

这道是江西菜，之前在厦门吃过，很好吃，后来在其他地方都没吃过那家那样的味道，凭印象自己做的。上面的油条是我自己想吃加进去的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄骨鱼 300g
、
大葱 1根
、
大蒜 20克
、
姜 30克
、
香菇 5朵
、
青椒 2根
、
红椒 2根
、
豆腐 1个
、
料酒 2勺
、
酱油 2勺
、
盐 适量
、
味精
烹饪步骤
小贴士

豆腐可以选水豆腐，嫩豆腐，不可以内脂豆腐，内酯豆腐太容易碎了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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