砂锅烤红薯
小时候经常吃到爷爷奶奶家大灶烤的红薯，那个时候爷爷奶奶也种很多红薯，到了冬天更是能看到大街小巷卖红薯的三轮车，那个香味很远就能闻到，我也想吃红薯了，今天我来做个砂锅烤红薯吧。
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步骤1/12
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1.红薯洗净擦干备用。
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步骤2/12
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把烤架放入砂锅。
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步骤3/12
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3.剪适量锡纸包在烤架上。
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步骤4/12
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4.把适量锡纸铺在烤架上，把红薯放到锡纸上。
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步骤5/12
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5.盖上锅盖子，先开大火十分钟，再中小火，四十分钟左右。
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步骤6/12
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6.中途记得要把红薯翻翻面儿哈，这样受热均匀一点。
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步骤7/12
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7.蜜汁流出来，手感软软的就是烤好了。
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步骤8/12
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8.掰开来，娇艳欲滴的烤红薯。
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步骤9/12
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9.成品
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步骤10/12
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9.成品
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步骤11/12
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9.成品
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最后一步
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9.成品
小贴示：
1，首先得有能耐干烧的砂锅哈，普通砂锅千千万万不可以烤红薯的哈，不然会炸裂的，还有灶台必须是耐高温的灶台。
2，红薯选择买细长瘦的，这样烤起来不费时间的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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