快手待客硬菜 — 鲜香炒蛤蜊
简单快捷,好吃下饭。
-
步骤1/21
点击查看大图
蛤蜊用刷子把外壳刷洗干净,壳子很脏
-
步骤2/21
点击查看大图
洗净的蛤蜊放锅里焯水
-
步骤3/21
点击查看大图
加入一点料酒去腥
-
步骤4/21
点击查看大图
煮到蛤蜊开口
-
步骤5/21
点击查看大图
把焯好水的蛤蜊冲洗干净
-
步骤6/21
点击查看大图
葱姜蒜和香菜切末待用
-
步骤7/21
点击查看大图
热锅倒油,加入一勺红油豆瓣酱
-
步骤8/21
点击查看大图
加入姜蒜末爆香
-
步骤9/21
点击查看大图
倒入焯过水的蛤蜊翻炒
-
步骤10/21
点击查看大图
加入一点味极鲜
-
步骤11/21
点击查看大图
加入适量清水
-
步骤12/21
点击查看大图
稍稍没过蛤蜊就行
-
步骤13/21
点击查看大图
盖上锅盖大火烧
-
步骤14/21
点击查看大图
汤汁收一半后加入两勺孜然味的烧烤粉
-
步骤15/21
点击查看大图
加入一点耗油
-
步骤16/21
点击查看大图
淋上一点水淀粉勾芡
-
步骤17/21
点击查看大图
淋一点儿香油
-
步骤18/21
点击查看大图
撒上香菜和香葱碎
-
步骤19/21
点击查看大图
出锅装盘
-
步骤20/21
点击查看大图
味道鲜香扑鼻,满满食欲
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭味道也是超好,这道菜的缺点就是太费饭了,连挑食的小朋友都能吃上两碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
鲜香炒蛤蜊的其他做法
鲜香炒蛤蜊的相关分类
鲜香炒蛤蜊的相关推荐
-
凉拌黄瓜猪耳朵
124926人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉
147603人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉蚝油大虾,超简单超美味
1307404人看过 -
秋季餐桌必备——【拔丝山药】
618431人看过 -
鸡蛋蒸虾酱(虾皮版)
94416人看过 -
蒸虾酱
55014人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 香菇炒肉丝
180725人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48260116人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
166245人看过 -
蒸黄面馒头
31392人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6339822人看过 -
#精品菜谱挑战赛#元宵节小猪汤圆
200882人看过