万能下饭小菜，红油金针菇，香辣爽口
浏览 9.8万 · 收藏 544
将做法保存到手机
学生时期最喜欢吃的下饭小菜就是红油金针菇了，经常去食堂吃饭都会带一瓶，点一碗米饭就够了，真是超级下饭有又好吃，说着说着就流口水了～ 这次给大家带来一道家庭版自制红油金针菇，吃起来香辣爽口，喜欢的一定要试试哦！
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
1把
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先，熬制红油，锅内倒入玉米油，把姜片、桂皮、香叶、大料、麻椒一起倒入小火炸出香味
-
步骤2/4
点击查看大图
关火，快速捞出干料把热油倒入小碗里，趁热把辣椒粉分三次倒入炸好的油里，搅拌均匀，红油即做好了
-
步骤3/4
点击查看大图
把金针菇去根部洗净撕开，沥干水分，放入碗中盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后的金针菇倒出水分，加入一勺盐，半勺白糖、少许味精和红油搅拌均匀，静置一晚更入味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
换个做法
红油金针菇的相关分类
红油金针菇的相关推荐
-
香辣金针菇
67904人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6487199人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1031531人看过 -
嘎嘣脆的法式蒜香法棍
135577人看过 -
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#
2702950人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
215608人看过 -
锡纸花甲粉 #夏天夜宵High起来！#
1123417人看过 -
自制红油+红油金针菇
436952人看过 -
金枪鱼饭团
2158152人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
208231人看过 -
孩子爱吃的猪肉干
57200人看过 -
椒盐烤鱼豆腐
456218人看过
