好吃不腻的随性大坂烧
第二次做大坂烧,要减肥的我不得不赶快消灭家里的面粉,早上做的豆浆还有豆渣,我看到家里还有包菜鸡腿菇那些,叮咚,做个大坂烧吧,做法简单,动起来吧
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步骤1/10
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首先将火腿片,鸡腿菇,包菜,葱段切好备用
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步骤2/10
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把豆渣倒入盆中
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步骤3/10
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再加入面粉➕水➕鸡蛋➕糖➕盐➕五香粉充分搅拌均匀
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步骤4/10
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再把第一步准备好的材料全部加入面粉糊中
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步骤5/10
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搅拌均匀
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步骤6/10
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平底锅➕少许玉米油加热,加入适量面糊,不要太大,免得到时不好翻面
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步骤7/10
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我怕完全煎的话太上火,也怕不熟,我就在面糊周围放适量的水,盖上盖子小火闷个几分钟
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步骤8/10
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出锅后先倒入喜欢的沙拉酱,你们也可以倒入自己喜欢的酱料哦
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步骤9/10
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再加上紫菜碎和木鱼片
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最后一步
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配上一杯酸梅汤,完美,哈哈
敲黑板
1.面糊中加水的话,水千万不能加太多哦,不然不易成形,影响美感,重要的事情说n遍
3.煎的时候,面糊不建议一次➕太多,不然面饼太大,不好翻面
2.最好小火慢煎,我建议还是可以用少许的水闷个几分钟的,因为也挺好吃的,口感也不错,不会干干的哦
3.可以➕适量的炒熟的芝麻,会更香香哦
4.祝成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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