吉野家肥牛饭
相比于各种炒饭，浇汁饭更是诱人，无论是鸡肉饭还是牛肉饭，肉嫩滑汤汁醇香，渗透进白米饭中，真是好吃极了。肥牛饭做起来更是简单方便，蒸米饭的同时再焯洗蔬菜和炒肥牛，用时不超过半小时，而且自己做，成本就低很多了，实惠又好吃。 这里花儿就和您分享：
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步骤1/9
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准备好需要的食材。
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步骤2/9
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半根胡萝卜去皮切均匀薄片，用模具压出花型，西兰花准备适量洗净，和胡萝卜片一起沸水里焯一分钟。
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步骤3/9
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用1大勺蚝油和一大勺生抽和一小勺白糖、半小勺淀粉混合均匀，和5大勺温水一起拌匀，做成调味汁。
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步骤4/9
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锅内水烧沸，倒入肥牛卷（不需要化冻，直接放入），焯至变色捞出。
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步骤5/9
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另起锅，食用油烧热后放入洋葱，煸炒半分钟。
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步骤6/9
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倒入焯好的肥牛卷，再浇上事先备好的调味汁。
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步骤7/9
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保持中火，盖盖子焖3-4分钟。
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步骤8/9
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保留少许汤汁，醇香嫩滑的肥牛就做好了。
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最后一步
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一开始就别忘了把米饭蒸上，热腾腾的米饭混合肥牛和时蔬，赶紧吃起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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