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深夜食堂：西红柿炒面～零失败的做法

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深夜食堂：西红柿炒面～零失败

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天气越来越热，不想吃饭，那就吃面～这个方法简单快速，三餐夜宵均可

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

面 2个

、

鸡蛋 2个

、

上海青几颗

、

香菇几朵

、

糖 1勺

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

油 1勺（面）+适量

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料洗净备好
步骤2/6 点击查看大图
水开下面条，切记不要煮太久，捞起放入冷水中浸泡
步骤3/6 点击查看大图
面条捞起，放入一勺生抽，一勺糖，一勺蚝油，半勺老抽，适量盐，一勺油搅拌均匀备用
步骤4/6 点击查看大图
热锅下油，煎鸡蛋，煎好盛起备用
步骤5/6 点击查看大图
热锅下油，爆香葱，放入西红柿炒出汁，放入香菇煮熟，加入一勺生抽
最后一步点击查看大图
放入上海青，鸡蛋翻炒均匀，放入面条搅拌至酱汁均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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