锦娘制——番茄蒸鸡蛋羹
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步骤1/8
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四个鸡蛋打散，按1:1的比例兑入清水。
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步骤2/8
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两个番茄切成丁。
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步骤3/8
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将番茄放进蒸蛋碗。
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步骤4/8
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倒入蛋液，放2g盐。
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步骤5/8
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将保鲜膜盖在蛋液碗上、用牙签扎数十个小孔。
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步骤6/8
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锅中水沸，大火蒸15~20分钟（视火力而定）。
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步骤7/8
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一勺生抽加两勺清水，调成料汁。
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最后一步
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将料汁浇在鸡蛋羹上，撒葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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