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不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法

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不用洗盘子的-菠萝咕咾肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪里脊 500克

、

菠萝 1个

、

青红椒 1个

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

淀粉 1大勺

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

番茄酱 1大勺

、

白醋 1小勺

、

水 1汤勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把肉切1CM正方形小块，放图中调味料搅拌腌制
步骤2/14 点击查看大图
搅拌至粘稠可以挂住即可，腌制15分钟
步骤3/14 点击查看大图
把菠萝对半批一下，挖出果肉，切小块，盐水泡一下
步骤4/14 点击查看大图
油温筷子周围有小泡
步骤5/14 点击查看大图
第一遍炸至飘起即可捞出
步骤6/14 点击查看大图
第二次炸：油温升高下锅炸，炸至熟透
步骤7/14 点击查看大图
捞出备用
步骤8/14 点击查看大图
调料汁：1大勺番茄酱，2勺白糖，少许盐，1汤勺水
步骤9/14 点击查看大图
在加少许白醋提味
步骤10/14 点击查看大图
搅拌均匀，放菠萝，青椒翻炒
步骤11/14 点击查看大图
放炸好的肉块，继续翻炒
步骤12/14 点击查看大图
大火收汁即可
步骤13/14 点击查看大图
盛到菠萝碗里即可！
最后一步点击查看大图
美味香浓！不用洗盘子的下饭菜！超好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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