家常电饭锅焖鸡
在麦德龙订货买了12只全鸡后,实现了吃鸡自由。白切鸡,红烧鸡块,辣子鸡,大盘鸡,咖喱鸡,都做过,今天临时起意试了一下电饭锅焖鸡,超级简单,味道也不错
-
步骤1/8
点击查看大图
在欧洲买鸡,都是无头无脚无内脏,但有鸡屁股,需要自己去掉,冷水解冻
-
步骤2/8
点击查看大图
解冻后给鸡洗净 里外对冲几次水。调配一碗秘制酱料,放在小碗里,酱料内容就是最上的所有配料。
-
步骤3/8
点击查看大图
抹上秘制酱料之前给它扎小孔,戴上一次性手套反复给它按摩十分钟 鸡里面也要涂抹酱料,盖上保鲜膜,开始冰箱冷藏腌制。
-
步骤4/8
点击查看大图
家里没有生姜和葱,用洋葱和蒜垫底电饭锅
-
步骤5/8
点击查看大图
此时研制了2小时,坐到洋葱底的电饭锅中,其实最好腌一宿更入味,但我没时间啦。倒进所有剩的料汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
普通电饭锅即可,我现在的电饭锅不是很好,怕糊中间20分钟跳了一次时我加了一点水,继续按煮饭键,再来20分钟。基本上40分钟就软烂了,一小时也可以,不要糊锅就行。
-
步骤7/8
点击查看大图
盛出装盘 把锅底的料再往鸡皮上点点,颜色也好
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦 真的很软烂,第一次做 ,没翻车,可以可以。
1.为了腌制入味多加点盐,和增加腌制时间,4小时以上最好
2.容易流失水分的电饭锅可以适量加水但不要太多,太多就成炖啦
3.就电饭煲之前的所有步骤可以适用于烤箱烤鸡,但要把鸡翅等小骨头部位用锡纸包起来防止烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
电饭锅焖鸡的其他做法
-
电饭锅版焖鸡
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#奥尔良焖鸡(电饭锅版)
-
#精致一人食#电饭锅焖鸡腿
-
#餐桌上的春日限定#一鸡双吃:烤鸡+电饭锅焖鸡
-
电饭锅酱焖鸡腿 宝宝辅食食谱
-
春节你家餐桌上可以有的快手菜——电饭锅焖鸡
电饭锅焖鸡的相关分类
电饭锅焖鸡的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#老盐黄皮水(夏日饮品)
138735人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67864047人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12294226人看过 -
潮汕草粿
95003人看过 -
电饭锅焖鸡(懒人版)
45666人看过 -
潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝)
634296人看过 -
潮汕风味小吃【蚝烙】蚵仔煎
105221人看过 -
#百变水果花样吃#芒果蛋挞
728834人看过 -
#嗨fun暑假#暴打柠檬黄皮饮,大夏天最最正的饮品
174701人看过 -
夏日必备糖水:潮汕草粿(黑凉粉)
233348人看过 -
电饭锅焖鸡
181414人看过 -
凉拌青芒(爽口酸野)
88328人看过