毛豆辣椒炒肉
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步骤1/7
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尖椒选嫩的，没那么辣，切丁
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步骤2/7
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配料
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步骤3/7
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热锅少油，五花肉煸炒出油，一点老抽提色，
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步骤4/7
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肉推一边，姜蒜花椒，爆香
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步骤5/7
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下毛豆，炒一会儿，加小半碗水，煮熟，水能煮干
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步骤6/7
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下青椒，翻炒，下调料（酱油，醋，鸡精，盐，耗油）
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最后一步
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出锅，这个菜就是下干饭，能吃两大碗
毛豆加水煮，不能加多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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