酱烧泥鳅
-
步骤1/5
点击查看大图
买回的泥鳅放入水中加入少许食用油,吐吐泥,因为泥鳅烹饪是不需要宰杀,是直接入锅的
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜、干辣椒爆香,(大蒜可以多放一些)加入活得泥鳅,赶紧盖盖,等到泥鳅不再翻腾时,开盖加调料
-
步骤3/5
点击查看大图
糖、醋、酱油、八角、花椒、盐、料酒、黄豆酱两勺
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量的水,大火烧开,小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
淋入香油,出锅
泥鳅的烹饪是不需要宰杀的,吐完泥的泥鳅肚子里很干净,吃的时候注意,先吃后背的肉,在吃肚子上的肉,内脏会完好的在肚子里不要吃就好了,当然泥鳅鱼籽是不可多得的美味,会吃泥鳅的话吃完的泥鳅剩下会是非常完整的一根刺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
酱烧泥鳅的其他做法
酱烧泥鳅的相关分类
酱烧泥鳅的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27012958人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧泥鳅
1205519人看过 -
泥鳅
84331人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11265849人看过 -
红烧泥鳅
86624人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韩式拌饭(低脂高纤)
170303人看过 -
泥鳅
96227人看过 -
炸串蘸料
1195334人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14109359人看过 -
红烧鲽鱼家常版
51044人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10624198人看过 -
嘎嘎香的老试锅包肉 ❗️酸甜可口 外酥里嫩
29624人看过