花椒擂鸡蛋 春天的味道
娘家有苗圃地 地里养着鸡，围栏爬满花椒。 春天的时候爸爸就喜欢这么吃。 繁忙的都市，没想到市场上也有春的气息，买了点花椒叶，一些辣椒，煮上三两个鸡蛋。 假装我在老家的苗圃地
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步骤1/8
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新蒜一头、长辣椒半根、花椒叶（洗干净）若干
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步骤2/8
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先把蒜放进 捣蒜器（蒜舅子）
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步骤3/8
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放盐 一定要把盐放在蒜里，这样盐味会比较均匀
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步骤4/8
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放辣椒 捶打
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步骤5/8
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煮鸡蛋，就是白水鸡蛋，煮好鸡蛋扒皮
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步骤6/8
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把鸡蛋花椒叶都放到捣蒜器里，捶几下。
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步骤7/8
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鸡蛋不用捣得很碎，装盘
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最后一步
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看着就很有食欲，味道也很好
这个菜主要靠新鲜的食材，鸡蛋煮好接着就要捣碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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