白滑肉黄花鱼
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步骤1/7
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黄花鱼处理干净,沥干水(一般选用鱼公,肚子里的肥油少点不会那么腥)
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步骤2/7
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葱段,青椒丝备好
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步骤3/7
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码上较大颗的蒜粒,撒些姜丝
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步骤4/7
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撒几粒白糖,鱼身上均匀撒上日式胡椒盐(没有可能直接用盐+白胡椒粉)
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步骤5/7
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均匀淋少量花生油(黄花鱼蒸后也会自带出黄油)
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步骤6/7
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沸水锅隔水大火蒸8分钟后,放上葱段和青椒丝,淋入蒸鱼酱油,盖锅盖,关火焖1分钟
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最后一步
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白白滑嫩的鱼肉,有没很诱惑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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