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宫保鸡丁

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Bowen921018

重点： 1、本菜调料重要，需9种调料，油盐蚝淀抽糖醋胡料，做此菜前先别激动，先到厨房核对下调料是否齐全。 2、鸡肉不用焯水，只需腌制，情况属实。 3、鸡胸肉可能炒的有点干，有人喜欢用鸡腿肉，我下次试试。 4、熟练并做好计划的话，用不了一小时。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
速冻鸡胸肉丁 250g
、
胡萝卜 1根
、
黄瓜 1根（我用了半根）
、
花生米 适量
、
大葱或小葱 1根
、
姜 4片
、
蒜 1瓣
、
辣椒 2个
、
食油 适量
、
食盐 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
陈醋 适量
、
椒粉 适量
、
白糖 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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