凉拌豇豆下饭拌面菜
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总是希望有几个下酒的开胃的小菜,但怎么做又简单,又省力,不用开火呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豇豆洗好,切成2厘米左右长条
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步骤2/4
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焯水1分钟左右,之后用凉水冲,降温
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步骤3/4
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尖椒,香菜切成小碎末,放入酱油,料酒,耗油,糖调味
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最后一步
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将调好的调料放在豇豆上
小贴士
为了保持豇豆的爽脆口感,记得焯水后用凉水冷却,还有焯水1分钟就可以,太久就烂了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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