鲜玉米双吃：蒸玉米饼+煎玉米饼
东北黑土地盛产玉米，巧手的妈妈能用玉米做出无数种吃法。 而夏天里，玉米最是新鲜，蒸玉米饼，煎玉米饼，绝对是夏天的记忆里不能忘却的一道美味！
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步骤1/11
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玉米洗干净，把玉米须清除掉，留几片形状完好的玉米叶洗干净。
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步骤2/11
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把玉米用搽板搽下来。
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步骤3/11
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准备好葱花，鸡精，盐，一点白糖。
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步骤4/11
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把调料放进刚刚搽好的玉米浆里。
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步骤5/11
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把刚刚洗好的玉米叶放到蒸屉里，用勺子装玉米浆到玉米叶上，然后开火蒸是来分钟。
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步骤6/11
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另外一部分玉米浆里加入玉米淀粉。
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步骤7/11
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再加入一些玉米粉没有的话普通面粉液可以，让面糊稍微粘稠一点即可。
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步骤8/11
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平底不粘锅里用刷子刷一层油，小火加热。
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步骤9/11
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把玉米面糊用勺子盛到锅里，慢慢地两面煎至金黄。
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步骤10/11
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煎的还没好，娃就闻到了蒸的玉米饼的香味儿忍不住来吃了，我也跟着开动，每人消灭两个。
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最后一步
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一共煎了五个玉米饼，加上剩余的那个蒸的，来个合照吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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