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蛤蜊砂锅粉丝煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊适量

、

金针菇适量

、

粉丝 1把

、

葱姜蒜末适量

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蚝油 3勺

、

香油 1勺

、

盐适量

、

糖一勺

、

香菜，小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
蛤蜊放在盐水里吐沙
步骤2/16 点击查看大图
泡粉丝
步骤3/16 点击查看大图
金针菇洗好备用
步骤4/16 点击查看大图
葱姜蒜末切好
步骤5/16 点击查看大图
调酱汁
步骤6/16 点击查看大图
调好的酱汁
步骤7/16 点击查看大图
葱姜蒜末切好小火煎香
步骤8/16 点击查看大图
倒入酱汁
步骤9/16 点击查看大图
转入砂锅
步骤10/16 点击查看大图
倒入一碗水
步骤11/16 点击查看大图
铺上粉丝金针菇
步骤12/16 点击查看大图
最上层铺上蛤蜊
步骤13/16 点击查看大图
中火焖
步骤14/16 点击查看大图
15分钟
步骤15/16 点击查看大图
撒上香菜，小米辣
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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