为啥你的水蒸蛋永远是月球表面？进来，我教你
光滑精致水蒸蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
4个鸡蛋打散，准备温水，注意蛋液和温水的比例为1:1.5，温水中先加1勺盐搅化，再倒入蛋液中拌匀。*盐先跟温水混合，这样不容易底下咸上面淡。
-
步骤2/6
点击查看大图
关键的第一步：蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。
-
步骤3/6
点击查看大图
关键的第二步：蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火。
-
步骤4/6
点击查看大图
关键的第三步：用一个碟子盖住蒸碗，关盖蒸8分钟，关火再焖3分钟。*注意其他锅具导热不同可能需要增减蒸的时间。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出，切菱形可以看到波浪，你也可以不切。
-
最后一步
点击查看大图
淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
水蒸蛋永远是月球表面的其他做法
水蒸蛋永远是月球表面的相关分类
水蒸蛋永远是月球表面的相关推荐
-
#母亲节，给妈妈做道菜#熔岩巧克力蛋糕
403150人看过 -
适合夏天清爽不油腻的柠檬排骨
354629人看过 -
薯条虾
34043人看过 -
松鼠桂鱼｜在家也能做大餐，而且还好吃
228765人看过 -
黑豆养生汤
40699人看过 -
水果沙拉
113918人看过 -
适合夏季的花生鹰嘴豆浆
40454人看过 -
珍珠丸子（传统美食）
9696人看过 -
胡萝卜磨牙棒（适合8个月+宝宝）
15136人看过 -
乾隆白菜
14225人看过 -
爆浆熔岩巧克力蛋糕
103156人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 增强免疫力的山药枸杞鸽子汤
179041人看过
