豆腐皮卷金针菇
这道菜是昨天在豆果上看到的，看起来就挺好吃的，豆腐皮和金针菇我也很喜欢吃，今天就迫不及待地试一下。
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步骤1/10
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豆腐皮切成小纸片的样子。
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步骤2/10
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金针菇撕成小把。
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步骤3/10
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用豆腐皮把金针菇卷起来，再用牙签固定。
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步骤4/10
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全部把它串好。
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步骤5/10
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锅中放油，开小火，放入豆腐皮卷煎至两面金黄。
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步骤6/10
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煎好后码好放入盘中。
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步骤7/10
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准备蒜末。
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步骤8/10
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调一个料汁:1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡精，1勺淀粉，再加少许水搅拌。
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步骤9/10
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锅中留底油，下入蒜末，再下入料汁煮沸。
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最后一步
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把料汁均匀淋入盘中，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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