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海盐抹茶雪花酥

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咋吃都不胖的吃货

自从迷上了雪花酥我就对它一发不可收拾了见好多大湿都用面包机的果酱功能做牛轧糖，我也试着用它做我们家最爱吃的雪花酥，但是我把原料放进面包机桶里启动果酱键只是听到里面机器的轰鸣声，等了老半天一点反应都没有，不要说吃雪花酥了，半天连个黄油都没融化！真是不靠谱，还是我自己来用我的方式操作吧！简单又实用几分钟就搞定了 这次做的雪花酥是抹茶味的加了海盐
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
棉花糖 180克
、
无盐黄油 70克
、
奶粉 70克
、
抹茶 5克
、
辅料
、
巴旦木果 100克
、
葡萄干 100克
、
枸杞 15克
、
海盐 5克
、
饼干 100克
、
适量
烹饪步骤
小贴士

雪花酥的软硬程度决定在于棉花糖的量，糖多做好比较软放凉后自然就硬，口感不好 棉花糖少放几粒多加点奶粉，饼干做好就是酥脆的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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