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【蜂蜜小面包】的做法

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【蜂蜜小面包】

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^_^ 早餐是一天的开始，我和麻麻一起做了蜂蜜小面包！做好一盘可以冷冻起来，早餐时候微波炉叮咚十几秒，立马还原刚出炉面包的味道，再来上一杯热牛奶，营养早餐GET！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

低筋面粉 50克

、

纯牛奶 200克

、

蜂蜜 70克

、

黄油 45克

、

酵母 5克

、

鸡蛋 1个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1️⃣准备所需食材及工具～
步骤2/7 点击查看大图
2️⃣将黄油以外的材料放进面盆，搅打至面团稍微有筋度～
步骤3/7 点击查看大图
3️⃣加入黄油后再次搅打，并揉成面团，置于温暖处发酵到2倍大小即可～
步骤4/7 点击查看大图
4️⃣将面团取出排气后分成均匀小剂子，放入烤盘进行二次发酵到2倍大就好～
步骤5/7 点击查看大图
5️⃣面包胚表面喷上水，撒上白芝麻，放进180度预热好的烤箱内15分钟即可～
步骤6/7 点击查看大图
6️⃣出炉后趁热刷上一层蜂蜜水，蜂蜜和水的比例可以按照1:1来调～
最后一步点击查看大图
7️⃣大功告成，蜂蜜小面包吃起来吧～

小贴士

^_^ 用其它油代替黄油可以吗？不喜欢黄油的味道，也可以用无味的植物油代替哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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