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土豆焖扁豆的做法

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土豆焖扁豆

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆 1斤

、

扁豆 1斤

、

酱油精盐鸡粉适量

、

葱姜末适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/2
扁豆择去两头去筋，洗净控水，土豆去皮切厚片。
最后一步
锅坐火上，加色拉油烧热，下葱姜末炝锅，下入扁豆煸炒至扁豆变软后，加入精盐，酱油，开水烧开后，切好的土豆片码在扁豆上，烧大约10分钟汤汁粘稠时加入鸡粉出锅。

小贴士

1 扁豆一定要煸透才好吃，煸好的扁豆一定加开水易熟。 2 喜欢吃肉的朋友加入五花肉更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-27

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