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火腿披萨的做法

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火腿披萨

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这个厚度柔软的披萨饼皮是我吃过最好吃的披萨饼了，做过N次了，也挺方便快手的，分享一下给大家哈哈哈

食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 300克

、

水 150克

、

白糖 15克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

食用油 20克

、

馅抖-芝士碎，披萨酱，火腿片，青椒，碗豆，玉米粒，适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把面团的所有材料混合搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
放入碗中盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵两倍大
步骤3/13 点击查看大图
等待面团发酵的功能夫准备馅料，玉米粒，碗豆放入开水中烫熟
步骤4/13 点击查看大图
在准备青椒，火腿
步骤5/13 点击查看大图
把发好的面团排气，再揉圆分成两份，做成两个肉嘟嘟的披萨，吃厚厚的饼皮特满足
步骤6/13 点击查看大图
擀成披萨盘大小的饼皮，用叉子插上小孔，放在一旁醒20分钟
步骤7/13 点击查看大图
刷上一层厚厚的披萨酱
步骤8/13 点击查看大图
再撒上一层芝士碎，芝士越多，拉丝越好
步骤9/13 点击查看大图
撤上碗豆，玉米粒，火腿，青椒
步骤10/13 点击查看大图
在撒上厚厚的一层芝士碎，自己做披萨的优势就是馅料足啊
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热：上下200度8分钟，放入烤箱中下层，烤制12～15分钟，
步骤12/13 点击查看大图
烤到饼皮外围微黄即可，芝士融化即可出炉，烤的太久会影响拉丝效果，还会影响饼皮的口感！
最后一步点击查看大图
就喜欢吃这种口感厚实一点的饼皮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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