蛋香茄饼
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切成3~5㎝左右的薄片，加入少许盐在水中泡十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋中加入适量盐、淀粉、黄酒
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散搅匀
-
步骤4/6
点击查看大图
浸泡后的茄子滤干水分放入蛋液中
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅倒入少许油，油热后开中火，将茄子放入，煎至两面金黄即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
蛋香茄饼就做好啦
茄子切成薄片比较容易煎熟，但是因为薄，所以要用中火煎。否则来不及翻面就会焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
蛋香茄饼的相关分类
蛋香茄饼的相关推荐
-
空气炸锅版香芋地瓜丸
164557人看过 -
纯素胡辣汤
164050人看过 -
奶油蘑菇汤
139148人看过 -
糖醋鱼块#夏日开胃餐#
130699人看过 -
茄饼
36102人看过 -
#好吃不上火#冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭
1001273人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#临沂炒鸡
128678人看过 -
冬瓜排骨汤：味蕾上的温暖邂逅
17637人看过 -
#妈妈手中的安心味#秘制炒鸡
200712人看过 -
虾仁小油菜
13844人看过 -
空气炸锅杏鲍菇
22668人看过 -
#美食新势力#西兰花炒腊肠
77016人看过
