榆树钱馒头
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初春，一串串的榆树钱甚是好看，也被人们赋予了吉祥的寓意。榆树钱馒头，简单易做，健康无油。综合了花卷的香，又保留了馒头的暄软。明年的榆树钱，要不要提前预定上？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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榆树钱洗净，过水焯一下。
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步骤2/5
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面和好后醒发至两倍大，切成12个大小均匀的剂子。
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步骤3/5
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揉成光滑的馒头，二次醒发至明显蓬松状。
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步骤4/5
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水开上锅，中大火蒸15分钟。焖5分钟，开锅即可。
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最后一步
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咸淡适中，暄软可口。干吃就OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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