儿时の美味|好丽友巧克力派
一直不能忘怀的儿时美味,现在在家也能完美复刻啦,65%的黑淋面,味道刚刚好!
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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方太电磁灶开至3段小火,将棉花糖加热至融化,用刮刀不停抄底搅拌,离火,稍冷却即可装入裱花袋,待降至手温使用
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步骤3/8
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将夹心挤在蛋糕片上
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步骤4/8
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可放入冰箱冷藏定型15分钟左右,然后取出盖上另一片蛋糕
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步骤5/8
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将组装好的派的一面沾上黑巧克力液
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步骤6/8
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下边放一个烤盘或者盘子,将黑巧克力液淋一点在表面,让它能滴下去的程度,不需要太多
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步骤7/8
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然后用竹签将四周涂上巧克力,等待巧克力自然凝固即可
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最后一步
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浓浓的香甜巧克力味,超棒!
巧克力淋面可以用小刀片尽量刮匀整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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