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韭黄肉丝－肉丝滑嫩，韭黄鲜香

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影行人周师傅

近期都推简单的家常菜，一盘韭黄肉丝，下饭好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 50克
、
韭黄 200克
、
红泡椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
花椒 8-9粒
、
生姜 2片
、
鸡蛋 1个
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
淀粉 1勺
、
盐 8克
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

①严格按照步骤给肉丝上浆，炒出来的肉丝很嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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