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钟水饺（简单易上手超级好吃）的做法

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钟水饺（简单易上手超级好吃）

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我很喜欢吃钟水饺，但是在家做出正宗的复式酱油太难了，疫情在家又很馋....就做个这个改良版本，超级好吃欲罢不能。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水饺

、

白芝麻一勺

、

老干妈一勺

、

白糖一勺

、

芝麻酱半勺

、

酱油两勺

、

花生碎半勺（可以没有）

、

蒜末小半勺（随缘，没有也好吃）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先做调料：白芝麻一勺，老干妈一勺，白糖一勺，芝麻酱半勺，海鲜酱油两勺，辣花生碎一勺。
步骤2/6 点击查看大图
切菜多出的蒜末，也可以不加。
步骤3/6 点击查看大图
搅和均匀。
步骤4/6 点击查看大图
煮水饺，我用的是上图这款，任何水饺都OK。煮饺子tips：1、烧开水后下饺子；2、煮。待水开后倒入一碗凉水，再煮开，再倒凉水，共三次即可；3、捞出来。
步骤5/6 点击查看大图
饺子捞出来，开拌！！！
最后一步点击查看大图
开吃，超级香特别好吃，恨不得再煮一碗面来拌着吃！！

小贴士

这个配方超级好吃！！！而且很简单，配料家里基本全都有，我尝试过各种比例觉得上面的组合最好吃(´▽｀)！！加了芝麻酱后口感会又浓郁又香( ´ ▽ ` )ﾉ！！如果想吃口感更清爽的可以少加或者不加芝麻酱。这个酱用来拌一切面食都很好吃！快来试试吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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