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茶冻特饮的做法

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茶冻特饮

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真的很久很久很久没有发食谱了！！上次还是2016年！这次又是个饮料最近喜欢鼓秋这些

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10~30分钟

红茶（别的也可） 5g

、

白桃乌龙茶（可不放） 2g

、

台湾高山茶（可不放） 2g

、

水 500ml

、

糖 15g

、

白凉粉粉 20g

、

雪碧（别的也可） 300ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
混合茶叶10g左右（图里只有红茶一种所以是5g）也可以只放一种茶叶挑自己喜欢的放我加了白桃乌龙和高山茶真的很香不过有点苦（不喜欢苦味的不要用绿茶类的放在饮料里苦味会很明显）
步骤2/9 点击查看大图
凉粉的粉就在网上买的或者吉利丁粉吉利丁片都可以
步骤3/9 点击查看大图
水煮开放茶叶煮5分钟左右关火
步骤4/9 点击查看大图
插一句我后放了三个山楂片煮了会没啥味可放可不放
步骤5/9 点击查看大图
用滤网滤出茶水也可以直接把茶叶捞出来
步骤6/9 点击查看大图
茶叶不要只留茶水可以再加些水（由于煮茶的时候蒸发了一些）用锅再次煮开把糖和凉粉粉放进去搅拌 2分钟左右就可以关火了
步骤7/9 点击查看大图
这步就是倒出来放凉凝固了！想要快点凝固就放进冰箱（冰箱里可能会串味用个保鲜袋或保鲜膜封一下再放）
步骤8/9 点击查看大图
凝固以后就可以用勺子挖出来或用刀切开了非常晶莹剔透很好看！
最后一步点击查看大图
最后就是倒你喜欢的饮料了随便什么都行

小贴士

茶尽量不要选苦的（绿茶之类）很影响口味放再多糖也遮不住一放进甜甜的饮料里还是苦的如果你喜欢苦的就无所谓了不喜欢茶冻也可以换成奶冻咖啡冻，饮料也根据自己喜欢的调换，自由度很高亲测奶茶冻非常好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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