丝瓜炖豆腐,谁比谁嫩
-
步骤1/9
点击查看大图
豆腐切块后,沾一层薄薄的面粉,避免炸豆腐的时候喷油,
-
步骤2/9
点击查看大图
油底开始冒泡,可以放进去小火难炸,
-
步骤3/9
点击查看大图
表面变脆,淡金黄色就可以捞出来了。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸香小米椒,葱蒜,
-
步骤5/9
点击查看大图
放入虾米煸香,
-
步骤6/9
点击查看大图
放入瘦肉片,炒到变色,(瘦肉片可以用料酒,淀粉腌制一会,口感不容易变柴)
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入豆腐,调入2勺生抽,1勺蚝油,小半勺鸡汁,胡椒粉,适量盐,倒入一碗水,差不多和豆腐齐平,大火煮沸,再转小火煮两分钟,豆腐入味,
-
步骤8/9
点击查看大图
最后倒入切块的丝瓜,小火煮到丝瓜变熟软就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭也很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
丝瓜炖豆腐的其他做法
丝瓜炖豆腐的相关分类
丝瓜炖豆腐的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6997609人看过 -
青椒香干炒肚丝#花10分钟,做一道菜!#
341263人看过 -
秘制五香蛋
65748人看过 -
清蒸茭白
535686人看过 -
芹菜叶咸食
44462人看过 -
夏季必备降火解暑--红枣绿豆汤
12736人看过 -
大馅馄饨~自己擀皮水打馅
1017645人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3808160人看过 -
油焖茄子
1180592人看过 -
橄榄油香煎小土豆
1493252人看过 -
豆腐炖肉
77137人看过 -
排骨焖饭
3480506人看过